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全讯网2(官网)_用菠萝炒鸡块,营养吃肉还减肥,做法易学简单,吃一口不放筷

2020-01-11 14:43:47 来源:如东华果资讯 作者:网站编辑 阅读:4577次

全讯网2(官网)_用菠萝炒鸡块,营养吃肉还减肥,做法易学简单,吃一口不放筷

全讯网2(官网),菠萝鸡块

菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化,而且由于膳食纤维体积较大,吸附性好,能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质。鸡肉比其他肉类的维生素a含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素a的含量却高出许多。

菠萝鸡块的故事

菠萝鸡块的口感整体上是偏酸甜的,菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能有效分解蛋白质,这使得爱美的小伙子和小姑娘,不用担心吃肉发胖的问题。属于白玉儿很喜欢吃这道菜~

菠萝鸡块配料

鸡大腿一个

青椒红椒各一个

醋,生抽,料酒少量

香料少量

面粉少许

冰糖 10颗作用

菠萝一颗

操作步骤

1.将鸡大腿清洗干净,去骨切成小块放入碗中

2.加入料酒,生抽,醋,盐,鸡精,面粉搅拌均匀,备用

3.准备一碗清水,将菠萝切成小块放入水中

4.将青椒红椒去籽切成片备用,同时把香料,冰糖和生抽准备好

5.锅内热油将冰糖放入炒成糖色

6.等糖溶化放入鸡块

7.鸡块变色后放入青椒红椒翻炒,再放入菠萝

8.再加入适量的盐翻炒均匀后改小火焖煮15分钟

9.最后,出锅前撒上鸡精,味精翻炒。出锅,排盘!又一道美味诞生~

白玉儿小贴士

菠萝要用盐水浸泡一下,这样菠萝不会有涩味,而且会更香甜。

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